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图为：农药残余检测“史上最严农药残余国家标准”8月开始实行确保舌尖上的安全性原本国家标准对无公害黄瓜的13项监测标准中，毒死蜱等7种农药的残余值拒绝在每千克0.1毫克至0.5毫克之间，将要实行的新版标准则将毒死蜱…图为：农药残余检测　　“史上最严农药残余国家标准”8月开始实行确保舌尖上的安全性　　原本国家标准对无公害黄瓜的13项监测标准中，毒死蜱等7种农药的残余值拒绝在每千克0.1毫克至0.5毫克之间，将要实行的新版标准则将毒死蜱的残余限量具体为每千克最低0.1毫克。由农业部与国家公共卫生计生委牵头公布的新版《食品中农药仅次于残余限量》(GB2763-2014)标准，将于8月1日起月实行。

预计，各级市场销售的果蔬等农产品，将严苛按照这一被称作“史上最严农药残余国家标准”展开农药残余检测，以确保百姓食用安全性。　　新版标准是我国目前唯一关于农药残余限量的强制性国标。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中的3650项限量指标，较现行标准减少了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标，基本覆盖面积了农业生产常用农药品种和公众常常消费的食品种类。

新标准的限量指标偏重于蔬菜、水果等鲜食农产品，为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制订了2495项限量指标，比现行标准减少了904项。新版标准还首次制订了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残余限量值。

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